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Joseph Mellot Domaine des Chaintres, 2023 - Sancerre AOP - Blanc Sec - 75 cl

  • Vins blancs secs
  • Vallée de la Loire
  • France
    • (1 avis)
Joseph Mellot Domaine des Chaintres, 2023 - Sancerre AOP - Blanc Sec - 75 cl
Joseph Mellot Domaine des Chaintres, 2023 - Sancerre AOP - Blanc Sec - 75 cl
Joseph Mellot Domaine des Chaintres, 2023 - Sancerre AOP - Blanc Sec - 75 cl
Joseph Mellot Domaine des Chaintres, 2023 - Sancerre AOP - Blanc Sec - 75 cl
8,1/10maCave

Accords Mets et Vins

Charcuteries

Dégustation

Belle longueur

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Millésime 2023
Couleur (Vin) Blanc
Sucrosité Sec
Région viticole Vallée de la Loire
Appellation viticole Sancerre
Type d'appellation AOP
Cépage Sauvignon blanc
Pays d'origine France
Occasion (Vin et alcool) Entre amis
Contenu net 75 cl
Alcool 14 % vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Charcuteries
Evaluation Wine advisor 8,1
Arômes Fruits blancs
Dégustation bouche (bouche) Les équilibres sont sur le gras avec une tension sous-jacente qui donne une belle longueur à ce vin.
Dégustation olfactive (Nez) Nez ample, aux notes complexes de fruits blancs qui augure d’une bouche avec une belle matière.
Dégustation robe (Œil) Robe jaune brillante.
Echelle de fruit 4
Echelle de personnalité 2
Vinification / Elevage Nous respectons la singularité de chacune de nos parcelles. Ces dernières sont vendangées et vinifiées séparément, avec des fermentations à température contrôlée, pour préserver la fraîcheur et l’intensité des arômes.
Potentiel de garde À boire dès maintenant
Température de service Servir à 12°C
Type de Vendanges Manuelle
Dégustation Belle longueur
Domaines et chateaux Domaine des Chaintres
Catégorie produits vin_francais
Libellé Joseph Mellot Domaine des Chaintres, 2023 - Sancerre AOP - Blanc Sec - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

Partez à la découverte de la Vallée de la Loire

Le vignoble de la vallée de la Loire est sans nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais.
Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins de grande qualité à l’instar du Chinon ou du Sancerre.

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Charte de rédaction et de modération

  • Caro35

    Date de publication: 02/11/2022

    Acheteur vérifié

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    Je recommande tres bon conseil et service rapide tres bon vins

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