L'angostura, dix façons de la préparer (Broché)
- Encyclopédie de cuisine
- Gianna Mazzei, Damien Baron
Collection
Dix façons de préparer
Editeur
Ed. de l'Epure
Date de parution
20/10/2023
Du Vénézuela aux ports du monde entier, des comptoirs des pharmacies à ceux des bars, des shakers aux cuisines, l'Angostura a fait plusieurs fois le tour de la planète, et ne compte pas s'arrêter en si bon chemin. Cette boisson alcoolisée amère élaborée à base de gentiane, d'écorces d'orange, de substances amères et d'aromates, est généralement utilisée pour les cocktails. Dans ce " dix façons ". Une goutte d'Angostura fait toujours la différence : une fois essayée, on ne peut plus s'en passer.
| Auteur(s) | Gianna Mazzei, Damien Baron |
|---|---|
| Collection | Dix façons de préparer |
| Editeur | Ed. de l'Epure |
| Format | Broché |
| Date de parution | 20/10/2023 |
| ISBN | 978-2-35255-412-7 |
| Dimensions (cm) | 13 x 22 x 0.4 |
| Nombre de pages | 24 |
| Poids du produit | 60 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine généralité |
| EAN | 9782352554127 |
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