L'esprit chocolat : les marquis de Ladurée (Coffret)
- Encyclopédie de cuisine
- Serge Gleizes, Vincent Lemains, Julien Christophe
Editeur
Chêne
Date de parution
22/10/2013
L'esprit Chocolat Ladurée poursuit sa quête de gourmandise et ouvre avec Les Marquis de Ladurée une porte magique vers un monde rêvé, où le précieux et le délicieux s'associent à merveille dans un univers dédié exclusivement au chocolat. Dans cet ouvrage, les amoureux du chocolat découvriront ses saveurs et ses bienfaits mais également son histoire, sa fabrication, les lieux et modes de dégustation ainsi que les passionnés célèbres d'hier et d'aujourd'hui. Et pour ne pas oublier l'indispensable passage à l'acte gourmand, Ladurée vous offre recettes de bonbons de chocolat et pâtisseries à faire chez vous...
Auteur(s) | Serge Gleizes, Vincent Lemains, Julien Christophe |
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Editeur | Chêne |
Format | Coffret |
Date de parution | 22/10/2013 |
ISBN | 978-2-8123-0919-9 |
Catégorie produits | cuisine_et_vins |
Nombre de pages | 287 |
Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Autres Cuisine & Vins |
Photographe | Noëlle Hoeppe |
Thème livre de cuisine | Cuisine généralité |
Libellé | L'esprit chocolat : les marquis de Ladurée (Coffret) |
EAN | 9782812309199 |
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