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L' Huître de Cancale, dix façons de la préparer (Broché)

Collection

Dix façons de préparer:Sites remarquables du goût

Editeur

Ed. de l'Epure

Date de parution

24/10/2008

Recettes pour déguster et préparer avec des huîtres de Cancale de l'écume d'huîtres muscadée, des huîtres en gelée, une soupe d'oseille aux huîtres, un tartare d'huîtres, etc.

Auteur(s) Martine Willemin
Collection Dix façons de préparer:Sites remarquables du goût
Editeur Ed. de l'Epure
Format Broché
Date de parution 24/10/2008
ISBN 978-2-35255-074-7
Dimensions (cm) 13 x 22 x 0.2
Nombre de pages 10
Poids du produit 201 g
Thème livre de cuisine Plats - poissons
EAN 9782352550747

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