La Bonne Ambiance, 2023 - Pic-Saint-Loup AOP - Rouge - 75 cl
- Vins du Languedoc-Roussillon
- Languedoc-Roussillon
- France
Le produit a une évaluation de 4 sur 5
(1 avis)
Accords Mets et Vins
Charcuteries
Dégustation
Bel équilibre
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | Pic-Saint-Loup |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal, En amoureux |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries |
| Evaluation Wine advisor | 7,4 |
| Arômes | Fruits rouges |
| Dégustation bouche (bouche) | Dense et bien équilibrée. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Complexe, fruits rouges. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe rubis |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 16°C |
| Dégustation | Bel équilibre |
| Domaines et chateaux | La Bonne Ambiance |
| Conseils du sommelier | Un Pic Saint Loup moderne dévoilant un fruité très pur au nez, avec des arômes de cassis et de prune mais également des notes épicées comme la réglisse et la garrigue. La bouche est généreuse et équilibrée, offrant des tanins souples, un fruit juteux et une belle finale chaleureuse. Un vin à servir sur un gouteux ragoût d'agneau cuit à feu doux. |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | La Bonne Ambiance, 2023 - Pic-Saint-Loup AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 16°C |
Andreas Larsson Meilleur Sommelier du Monde 2007
Un Pic Saint Loup moderne dévoilant un fruité très pur au nez, avec des arômes de cassis et de prune mais également des notes épicées comme la réglisse et la garrigue. La bouche est généreuse et équilibrée, offrant des tanins souples, un fruit juteux et une belle finale chaleureuse. Un vin à servir sur un gouteux ragoût d'agneau cuit à feu doux.
| Dégustation bouche (bouche) | Dense et bien équilibrée. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Complexe, fruits rouges. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe rubis |
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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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Mimipinson
Date de publication: 24/10/2023
Acheteur vérifiéVin pic St loup sympa
à mon goût personnel je trouve ce vin pas assez goûteux mais sympa tout de même
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