Accords Mets et Vins
Chocolat, Grillades
Dégustation
Ample
| Couleur (Vin) | Rouge |
|---|---|
| Région viticole | Sud-Ouest |
| Appellation viticole | Vin de France |
| Type d'appellation | Vin de France |
| Cépage | Cabernet-Sauvignon, Fer Servadou, Merlot, Négrette, Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13 % vol.  |
| Allergène(s) | Contient des sulfites |
| Accords Mets et Vins | Chocolat, Grillades |
| Arômes | Cacao, Caramel, Fruits noirs |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche ample et concentrée, trame tanique souple, belle fraîcheur |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez complexe avec des notes de fruits noirs mûrs, de torréfaction, de cacao, caramel et de crème de whisky. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe sombre et violine |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 14°C |
| Dégustation | Ample |
| Domaines et chateaux | La Cave de mon Père |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | La Cave de mon Père - Vin de France - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Non |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Chocolat, Grillades |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 14°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche ample et concentrée, trame tanique souple, belle fraîcheur |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez complexe avec des notes de fruits noirs mûrs, de torréfaction, de cacao, caramel et de crème de whisky. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe sombre et violine |
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Répartis sur près de 500 kilomètres et 12 départements, le vignoble du Sud Ouest est l’un des plus étendus de France. Il dispose d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne.
Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, le Sud Ouest est le berceau de nombreux cépages internationaux bien connus tels que le cabernet sauvignon, le cabernet franc ou encore le merlot.
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