La ricotta en cuisine et en pâtisserie (Broché)

La ricotta en cuisine et en pâtisserie (Broché)

Editeur

Lacour-Ollé

Date de parution

14/04/2018

Aubergine à la ricotta
Bagna cauda
Barquettes d'endives
Bricks d'épinards à la ricotta
Cannellonis de ricotta au pistou d'estragon

Cannellonis viande-fromage
Conchiglionis à la ricotta
Conchiglionis farcis
Courgettes farcies
Crème de poivrons et ricotta
Croquettes de brocolis au coeur de ricotta

Croustillant de saumon
Flan aux brocolis et à la ricotta
Flan de cèpes
Flan de ricotta
Lasagnes à la ricotta
Lasagnes aux champignons

Palets aux épinards
Pappardelles au saumon
Patates douces aux cranberries
Quiche à la truite fumée
Quiche ricotta-courgettes

Velouté de patate douce
Verrine aubergines-ricotta
Verrines croquantes

Lasagnes aux épinards
Légumes farcis aux 3 fromages
Mini-cheesecakes à la truite fumée
Omelette aux légumes
Omelette aux nouveaux légumes

Ratatouille aux pâtes
Rouleaux aux galettes de blé noir
Roulés d'aubergines à la feta
Tarte aux 3 fromages
Tarte aux tomates différentes

Fiadone à la ricotta
Fondant au caramel
Gâteau à la ricotta
Gâteau au chocolat
Pâte de coing à la ricotta
Tiramisu aux pêches

Caractéristiques
Auteur(s) Noëlle Noël
Editeur Lacour-Ollé
Format Broché
Date de parution 14/04/2018
ISBN 978-2-7504-4750-2
Dimensions (cm) 15 x 21 x 0.7
Titre de l'œuvre La ricotta en cuisine et en pâtisserie
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 107
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Plats|Fromages, œufs
Thème livre de cuisine Plats - Fromage et oeufs
Libellé La ricotta en cuisine et en pâtisserie (Broché)
EAN 9782750447502

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