Editeur
la Plage
Date de parution
23/04/2008
Laits et yaourts végétaux faits maison Oui, on peut fabriquer à la maison - et sans équipement spécifique - ses laits, crèmes, yaourts ou fromages végétaux. Lait de riz thaï, crème chantilly au lait de coco, yaourt de soja façon labné, crème liquide aux noix de cajou... voici, pas à pas 50 recettes innovantes et gourmandes, facilement réalisables. Laissez-vous guider dans ces aventures culinaires saines, écologiques, économiques et amusantes pour toute la famille. Des savoir-faire indispensables pour les personnes allergiques au lactose et pour toutes celles qui souhaitent diversifier leur alimentation et limiter leur taux de cholestérol !
| Auteur(s) | Anne Brunner |
|---|---|
| Editeur | la Plage |
| Distributeur | Hachette Livre |
| Format | Broché |
| Date de parution | 23/04/2008 |
| ISBN | 978-2-84221-184-4 |
| Dimensions (cm) | 22x16 |
| Titre de l'œuvre | Laits et yaourts végétaux |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 105 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisine diététique et bio |
| Poids du produit | 325 g |
| Photographe | Myriam Gauthier-Moreau |
| Thème livre de cuisine | Cuisine diététique et bio |
| Libellé | Laits et yaourts végétaux (Broché) |
| EAN | 9782842211844 |
| Thème CLIL | Cuisine actuelle et tendances |
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