Editeur
Solar
Date de parution
14/10/2010
Ce livre permet de découvrir l'art de concocter cette spécialité nippone qu'est le sushi et d'apprendre les techniques de réalisation grâce à des recettes de makis, expliquées étape par étape. Il faut ensuite préparer le riz pour sushis. Des recettes de sushis traditionnels sont proposées et sont à réaliser avec un couteau à sushis et une natte en bambou pour les moulages.
| Auteur(s) | Motoko Okuno |
|---|---|
| Editeur | Solar |
| Distributeur | Interforum |
| Format | Coffret |
| Date de parution | 14/10/2010 |
| ISBN | 978-2-263-05266-8 |
| Dimensions (cm) | 28x23 |
| Titre de l'œuvre | Le kit sushis |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 64 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisines du monde |
| Poids du produit | 693 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine du monde |
| Libellé | Le kit sushis (Coffret) |
| EAN | 9782263052668 |
| Thème CLIL | Cuisine du monde |
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