Le Plaisir, Mas Amiel BIO, 2023 - Côtes-du-Roussillon AOP - Rouge - 75 cl
- Vins du Languedoc-Roussillon
- Languedoc-Roussillon
- France
Accords Mets et Vins
Grillades
Dégustation
Bel équilibre
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | Côtes-du-Roussillon |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Grenache noir, Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Entre amis |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14 % vol.  |
| Allergène(s) | Contient des sulfites |
| Accords Mets et Vins | Grillades |
| Arômes | Fruits rouges |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche est ample et fraiche, où la cerise précède le schiste. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez est gourmand, sur les petits fruits rouges |
| Dégustation robe (Œil) | La robe montre un grenat intense |
| Echelle de fruit | 5 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 4 ans |
| Température de service | Servir à 17°C |
| Dégustation | Bel équilibre |
| Domaines et chateaux | Mas Amiel |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Le Plaisir, Mas Amiel BIO, 2023 - Côtes-du-Roussillon AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Grillades |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 4 ans |
| Température de service | Servir à 17°C |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche est ample et fraiche, où la cerise précède le schiste. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez est gourmand, sur les petits fruits rouges |
| Dégustation robe (Œil) | La robe montre un grenat intense |
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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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