Collection
GASTRONOMIE
Editeur
Flammarion
Date de parution
01/06/2022
Découvrez plus de 300 recettes de sauces réunies dans un même ouvrage : des plus classiques (béchamel, gribiche) aux plus exotiques (barbecue, chimi churri) en passant par quelques recettes sucrées (crème anglaise, sabayon). Enrichi de conseils pratiques et de suggestions d'accompagnement, cet ouvrage complet sera indispensable dans votre cuisine. Sublimez vos plats à l'envi !
| Auteur(s) | Eric Trochon, Brian Lemercier |
|---|---|
| Collection | GASTRONOMIE |
| Editeur | Flammarion |
| Format | Relié |
| Date de parution | 01/06/2022 |
| ISBN | 978-2-08-027007-8 |
| Dimensions (cm) | 13 x 19 x 2.1 |
| Titre de l'œuvre | Répertoire des sauces |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 269 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Apéritifs et entrées |
| URL Ebook | https://e-librairie.leclerc/product/9782080270115_9782080270115_1 |
| Poids du produit | 384 g |
| Thème livre de cuisine | Apéritifs et entrées |
| Libellé | Le répertoire des sauces (Relié) |
| EAN | 9782080270078 |
| Edition | Nouvelle édition |
| Thème CLIL | Cuisine, gastronomie |
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