Collection
Dix façons de préparer
Editeur
Ed. de l'Epure
Date de parution
20/01/2006
Réunit une dizaine de recettes de ris de veau : pommes de ris de veau aux pointes d'asperges, salade tiède de ris de veau aux brisures de noix, croustillants de ris de veau à l'émulsion de persil...
| Auteur(s) | Martine Willemin |
|---|---|
| Collection | Dix façons de préparer |
| Editeur | Ed. de l'Epure |
| Distributeur | Belles lettres diffusion-distribution |
| Format | Broché |
| Date de parution | 20/01/2006 |
| ISBN | 2-914480-85-7 |
| Dimensions (cm) | 12 x 22 x 0.3 |
| Titre de l'œuvre | Le ris de veau. |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 10 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Plats|Viandes |
| Poids du produit | 201 g |
| Thème livre de cuisine | Plats - viandes |
| Libellé | Le Ris de veau, dix façons de le préparer (Broché) |
| EAN | 9782914480857 |
| Thème CLIL | Cuisine, gastronomie |
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