Date de parution
29/08/2019
Format
Broché
Editeur
Artémis
Écrit par un amoureux des champignons, ce guide de terrain présente une centaine d'espèces comestibles, des plus réputées aux moins connues. Le lecteur y trouvera les informations indispensables pour identifier, cueillir, conserver et cuisiner ce précieux végétal.
¤ Chaque champignon fait l'objet d'une fiche illustrée, comprenant une description précise pour bien l'identifier, son habitat, la saison de cueillette...
¤ Un tableau pour éviter toute confusion entre les espèces comestibles et les espèces toxiques ou mortelles.
¤ Des recettes savoureuses, qui mettent en valeur la richesse gustative des champignons.
| Auteur(s) | Jean-Marie Polese |
|---|---|
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Nature, animaux & jardin|Nature|Champignons, Livre|Savoirs|Sciences et techniques|Autres Sciences et techniques |
| Libellé | Les 100 meilleurs champignons comestibles (Broché) |
| Catégorie produits | sciences_pures |
| Date de parution | 29/08/2019 |
| Nombre de pages | 159 |
| ISBN | 978-2-8160-1572-0 |
| Distributeur | Sodis |
| Dimensions (cm) | 16 x 21 x 1.6 |
| Poids du produit | 398 g |
| Sciences pures | Autres sciences |
| EAN | 9782816015720 |
| Titre de l'œuvre | Les 100 meilleurs champignons comestibles |
| Format | Broché |
| Editeur | Artémis |
| Thème CLIL | Champignons |
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