les bons plats de viande (Broché)

Livres de cuisine viandes
Wendy Berecry, Christine Sheppard, Voula Mantzouridis

Collection

1 chef en cuisine

Editeur

fioreditions

Date de parution

25/04/2006

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Les bons plats de viande

Le parfum d'un délicieux rôti dominical accompagné de pommes de terre dorées et croustillantes mettra tout le monde en appétit. Nous avons tous un plat de viande favorit - que ce soit un rôti juteux et sa sauce ou encore de succulentes brochettes cuites au barbecue. Grâce à ce recueil, vous pourrez cuisiner la viande de mille façons : grillée, rôtie, cuite au barbecue, braisée, en tourte ou encore en pain... Vous apprendrez également à choisir les meilleurs morceaux des différentes viandes ainsi que la cuisson qui leur convient le mieux. Les étapes illustrées des recettes vous faciliteront la tâche et vous offriront la possibilité de réaliser de délicieux plats qui vous enchanteront, vous et vos invités.

Caractéristiques
Auteur(s)	Wendy Berecry, Christine Sheppard, Voula Mantzouridis
Collection	1 chef en cuisine
Editeur	fioreditions
Format	Broché
Date de parution	25/04/2006
Titre de l'œuvre	les bons plats de viande
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	112
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Plats\|Viandes
Poids du produit	422 g
Photographe	Jon Bader, Reg Morrison
Thème livre de cuisine	Plats - viandes
Libellé	les bons plats de viande (Broché)
EAN	9782915363760