Collection
Saveurs et vertus
Editeur
Grancher
Date de parution
09/10/2013
Les fruits secs
Saveurs et vertus
Depuis l'Antiquité, les fruits secs - l'amande, la noix, la pistache ou l'arachide - sont consommés et reconnus pour leurs bienfaits médicinaux, grâce aux nutriments essentiels qu'ils contiennent.
Protégeant le système cardio-vasculaire, ces fruits oléagineux riches en sels minéraux et en vitamines favorisent une jolie peau, tonifient les tissus et protègent l'organisme dans son ensemble.
Cet ouvrage pratique vous fera découvrir les différentes variétés de fruits secs avec leur histoire, leurs symboliques, leurs propriétés nutritionnelles, leurs vertus cosmétiques et, bien sûr, leurs qualités gustatives et leurs usages culinaires.
De nombreuses recettes pratiques à base de fruits secs, toutes plus originales les unes que les autres, vous ouvriront de nouveaux horizons !
| Auteur(s) | Nathalie Kholodovitch |
|---|---|
| Collection | Saveurs et vertus |
| Editeur | Grancher |
| Distributeur | DG Diffusion |
| Format | Broché |
| Date de parution | 09/10/2013 |
| ISBN | 978-2-7339-1254-6 |
| Dimensions (cm) | 14 x 22 x 1.5 |
| Titre de l'œuvre | Les fruits secs - saveurs et vertus |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 214 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Autres Cuisine & Vins |
| Poids du produit | 285 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine généralité |
| Libellé | Les Fruits secs - Saveurs et vertus (Broché) |
| EAN | 9782733912546 |
| Thème CLIL | Régimes alimentaires |
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