Les trappistes (Relié)

Livres alcools & vins
Jef Van den Steen

Collection

Gastronomie

Editeur

Racine

Date de parution

27/06/2015

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Les bières trappistes ont un succès phénoménal tant en Belgique qu'à l'étranger, elles sont réputées pour leurs qualités et goûts exceptionnels.

Mais qui sont les trappistes ? Et comment obtiennent-ils ces breuvages divins ? Les frères brasseurs, qui gardent jalousement le secret de leurs brassins, nous guident à travers leurs installations et nous initient aux parfums, aux couleurs et aux saveurs de leur trappiste.

Richement illustré, Les Trappistes. Bières de tradition est l'ouvrage de référence consacré aux trappistes. Il retrace l'histoire et la vie des abbayes et aborde la bière trappiste dans toutes ses variantes.

Caractéristiques
Auteur(s)	Jef Van den Steen
Collection	Gastronomie
Editeur	Racine
Distributeur	La Générale Librest
Format	Relié
Date de parution	27/06/2015
ISBN	978-2-87386-927-4
Traducteur(s)	Solange Delsart, Thomas Coomans, Nicole Halleux, Cécile Lavis
Dimensions (cm)	24 x 28 x 2
Titre de l'œuvre	les trappistes
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	263
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Alcools & spiritueux
Poids du produit	1500 g
Photographe	Jan Crab
Thème livre de cuisine	Alcools et spiritueux
Libellé	Les trappistes (Relié)
EAN	9782873869274
Edition	Nouvelle édition