Mas Amiel Pur Schiste BIO, 2020 - Côtes-du-Roussillon AOP - Rouge - 75 cl
- Vins biologiques
- Languedoc-Roussillon
- France
Label
Agriculture Biologique Europe
Accords Mets et Vins
Charcuteries
Dégustation
Délicat, Elégant, Fruité, Minéral
| Millésime | 2020 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | Côtes-du-Roussillon |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Carignan, Grenache noir, Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Label | Agriculture Biologique Europe |
| Occasion (Vin et alcool) | Entre amis |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries |
| Evaluation Wine advisor | 7,7 |
| Arômes | Fruits rouges |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche gourmande myrtille, cassis sur la finesse, qui bascule sur des notes minérales avec une longue finale fraîche sur le poivre noir. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Notes de fruits rouges. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe rouge rubis dense. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 6 ans |
| Température de service | Servir à 17°C |
| Dégustation | Délicat, Elégant, Fruité, Minéral |
| Domaines et chateaux | Mas Amiel |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Mas Amiel Pur Schiste BIO, 2020 - Côtes-du-Roussillon AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 6 ans |
| Température de service | Servir à 17°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche gourmande myrtille, cassis sur la finesse, qui bascule sur des notes minérales avec une longue finale fraîche sur le poivre noir. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Notes de fruits rouges. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe rouge rubis dense. |
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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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