Collection
Hachette cuisine
Editeur
Hachette Pratique
Date de parution
16/02/2022
Des recettes inratables et des techniques d'experts pour devenir un pro de la pâte farcie !
Shish barak, sorrentinos, agnolottis, ravioles, gyozas, wontons, pierogis... si vous salivez déjà, ce livre est fait pour vous ! Découvrez des recettes de raviolis et pâtes farcies sous des formes diverses et variées, venues de tous les pays.
Ne cantonnez pas les raviolis au mercredi : les raviolis. C'est toute la vie !
En plus des recettes, vous trouverez dans ce livre :
- Des conseils pour vous lancer
- Des techniques pour réussir et adapter vos pâtes
- Des pas à pas pour maîtriser les techniques de pliage
- Des sauces et accompagnements pour accommoder vos raviolis
| Auteur(s) | Soizic Chomel de Varagnes, Thibault Schuermans |
|---|---|
| Collection | Hachette cuisine |
| Editeur | Hachette Pratique |
| Format | Broché |
| Date de parution | 16/02/2022 |
| ISBN | 978-2-01-716845-4 |
| Dimensions (cm) | 20 x 27 x 1.7 |
| Titre de l'œuvre | Mes raviolis maison |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 173 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Autres Cuisine & Vins |
| Poids du produit | 774 g |
| Photographe | Paula Soryano |
| Thème livre de cuisine | Cuisine généralité |
| Libellé | Mes raviolis maison (Broché) |
| EAN | 9782017168454 |
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