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Galettes de riz frites garnies d'une préparation au porc, accompagnées de sauce au nuoc-mâm TABLES DU MONDE
Ingrédients : Nem au porc (60 g par pièce) : eau ; farine de riz 15,3 % ; carotte ; oignon ; protéines de soja ; huile de tournesol ; gras de porc 4,8 % ; gorge de porc 2,1 % ; amidon de pois ; champignon noir ; viande de porc 1,5 % ; sel ; ail ; menthe ; caramel (sucre, eau) ; sauce poisson (poisson, sel, eau) ; poivre. Pourcentages exprimés sur le nem.
Sauce au nuoc-mâm (40 g) : eau ; sucre ; vinaigre d'alcool ; sel ; nuoc-mâm 1,6 % (poisson, sel, eau) ; graines de soja ; farine de blé. Pourcentage exprimé sur la sauce.
| Lieu de fabrication | France |
|---|---|
| Origine des principaux ingrédients | RIZ (DE LA FARINE DE RIZ) ORIGINE : AFRIQUE, AMERIQUE, ASIE ET/OU EUROPE*, PORC ORIGINE : EUROPE, * SELON LES APPROVISIONNEMENTS ET/OU LES CARACTÉRISTIQUES GUSTATIVES RECHERCHÉES* SELON LES APPROVISIONNEMENTS ET/OU LES CARACTÉRISTIQUES GUSTATIVES RECHERCHÉES |
| Nutri-Score | C |
| Carbon'Info | 1.24 kg eq CO2/kg |
| Energie (kJoules) | 841 kJ |
| Energie (kcalories) | 201 kcal |
| Matières grasses | 9.9 g |
| acides gras saturés | 2.3 g |
| Glucides assimilables | 20.2 g |
| sucres | 3.5 g |
| Fibres alimentaires | 2.6 g |
| Protéines | 6.5 g |
| Sel | 1.8 g |
| Recyclage | Rendez-vous sur le guide du tri www.triercestdonner.fr/guide-du-tri |
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