Collection
Le goût du Japon
Editeur
Mango
Date de parution
18/05/2018
Plat incontournable de la cuisine japonaise, les nouilles peuvent s'accommoder de mille et une façons : en salade, sautées au wok, mijotées, en bouillon, croustillantes, en soupe, raviolis, gyozas ou rouleaux de printemps...
A partir de toutes les variétés de nouilles, découvrez de délicieuses recettes économiques, rapides et faciles à préparer.
Des recettes courtes, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces et plus de 200 photos en pas à pas.
Auteur(s) | Laure Kié |
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Collection | Le goût du Japon |
Editeur | Mango |
Distributeur | MDS |
Format | Broché |
Date de parution | 18/05/2018 |
ISBN | 978-2-317-01328-7 |
Dimensions (cm) | 20 x 26 x 1.7 |
Titre de l'œuvre | Nouilles japonaises |
Catégorie produits | cuisine_et_vins |
Nombre de pages | 141 |
Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisines du monde |
Poids du produit | 583 g |
Photographe | Patrice Hauser |
Thème livre de cuisine | Cuisine du monde |
Libellé | Nouilles japonaises - Ramen, soba, udon (Broché) |
EAN | 9782317013287 |
Thème CLIL | Cuisine du monde |
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