Ormarine, 2021 - Picpoul-de-Pinet AOP - Blanc Sec - 75 cl
- Vins en biodynamie et HVE3
- Languedoc-Roussillon
- France
Le produit a une évaluation de 4.5 sur 5
(2 avis)
Label
Terra Vitis
Accords Mets et Vins
Fruits de mer et crustacés, Poissons
Dégustation
Acidulé, Fin, Puissant
| Millésime | 2021 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | Picpoul-de-Pinet |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Piquepoul blanc |
| Pays d'origine | France |
| Label | Terra Vitis |
| Occasion (Vin et alcool) | L'apéro, c'est sacré, En amoureux, Entre amis |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13%vol.  |
| Allergène(s) | sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fruits de mer et crustacés, Poissons |
| Evaluation Wine advisor | 7,4 |
| Récompense(s) | Vinalies, Argent, 2021 |
| Arômes | Agrumes, Citron, Pamplemousse |
| Dégustation bouche (bouche) | Vivacité élégante et beaucoup de finesse en bouche avec un très bel équilibre sur des notes citronnées. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez puissant et généreux de fleurs blanches, fruits de la passion et agrumes. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe limpide jaune or avec des reflets vert brillant. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Vinification / Elevage | Vendanges nocturnes pour préserver fraîcheur et arômes. Macération pré-fermentaire à froid, fermentation à basse température et conservation dans des cuves thermorégulées. |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 8°C |
| Dégustation | Acidulé, Fin, Puissant |
| Domaines et chateaux | Cave de l’Ormarine |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Ormarine, 2021 - Picpoul-de-Pinet AOP - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fruits de mer et crustacés, Poissons |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 8°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Vivacité élégante et beaucoup de finesse en bouche avec un très bel équilibre sur des notes citronnées. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez puissant et généreux de fleurs blanches, fruits de la passion et agrumes. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe limpide jaune or avec des reflets vert brillant. |
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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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Avis client
Le produit a une évaluation de 4.5 sur 5
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Janou
Date de publication: 01/02/2022
Acheteur vérifiéVin blanc
Excellent vin avec les huîtres et tous les crustacés
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Le produit a une évaluation de 4 sur 5
papyyves
Date de publication: 25/01/2022
Acheteur vérifiéqualité produit
excellent comme d'habitude je recommande ce produit avec des coquillages
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