Potiron, courges & Co (Broché)

Livres de cuisine légumes
Thomas Feller-Girod

Collection

Petits pratiques Hachette : Cuisine n°61

Editeur

Hachette Pratique

Date de parution

18/10/2006

Voir les caractéristiques

Potiron, courges & Co.

Bienvenue chez les cucurbitacées !

Courge, courgette, potiron, potimarron, courge muscade, graines de courge et citrouille... une même famille mais combien de délicieuses tonalités à accommoder !

Soupe à la courge muscade et aux marrons, flan de courgettes à la crème de saumon ou encore tarte à la citrouille et aux noix de pécan... voici 30 recettes salées et sucrées pour découvrir un univers original et de nouvelles saveurs.

Expliquée étape par étape, chaque recette est illustrée. Des symboles indiquent le niveau de prix et de difficulté.

Caractéristiques
Auteur(s)	Thomas Feller-Girod
Collection	Petits pratiques Hachette : Cuisine n°61
Editeur	Hachette Pratique
Format	Broché
Date de parution	18/10/2006
Titre de l'œuvre	Potiron, courges & Co
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	62
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Plats\|Légumes
Poids du produit	180 g
Photographe	Nathanaël Turpin-Griset
Thème livre de cuisine	Plats - légumes
Libellé	Potiron, courges & Co (Broché)
EAN	9782016210130