Ramen, pad thaï et Cie : nouilles à toutes les sauces (Relié)

Livres de cuisine du monde
Chiemi Okumoto

Collection

Cuisine pratique

Editeur

Larousse

Date de parution

31/08/2022

Voir les caractéristiques

Ramen Pao Thaï & Cie

Un bol de Ramen tout chaud, ça vous dit ?

Ramen, udon, soba, nouilles de blé chinoises, vermicelles de haricot mungo, nouilles de riz... Découvrez les mille et une nouilles asiatiques à travers des plats emblématiques originaires du Japon, de la Chine, du Vietnam, de la Thaïlande, de la Corée et de l'Indonésie entre autres.

Apprenez à les accommoder en bouillon, tels les célèbres Ramen japonais, mais aussi sautées comme dans le pad thaï, en sauce ou froides.

Pour vous lancer, constituez-vous un placard à ingrédients « spécial Asie » avec des nouilles, sauces, condiments et autres assaisonnements que vous trouverez pour la plupart au rayon exotique du supermarché ou en magasin bio.

Les 40 recettes parfumées et très accessibles de cet ouvrage feront à coup sûr voyager vos papilles !

Caractéristiques
Auteur(s)	Chiemi Okumoto
Collection	Cuisine pratique
Editeur	Larousse
Format	Relié
Date de parution	31/08/2022
ISBN	978-2-03-602811-1
Dimensions (cm)	21 x 27 x 2
Titre de l'œuvre	Ramen, pad thaï et Cie : nouilles à toutes les sauces
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	119
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Cuisines du monde
Poids du produit	782 g
Photographe	Emmanuelle Levesque
Thème livre de cuisine	Cuisine du monde
Libellé	Ramen, pad thaï et Cie : nouilles à toutes les sauces (Relié)
EAN	9782036028111
Thème CLIL	Cuisine, gastronomie