René Carroi Bel Air - Quincy AOP - Blanc Sec - étiquette abîmée, 2021 - 75 cl
- Vins blancs secs
- Vallée de la Loire
- France
Accords Mets et Vins
Fromages, Poissons
Dégustation
Equilibré, Fin, Frais, Minéral, Vif
| Millésime | 2021 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Vallée de la Loire |
| Appellation viticole | Quincy |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Sauvignon blanc |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Entre amis |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Poissons |
| Evaluation Wine advisor | 8 |
| Arômes | Agrumes, Cassis, Citron, Pamplemousse |
| Dégustation bouche (bouche) | Dotée d'une belle expression droite et fraîche, la bouche est élancée et fine. Plaisant et vif, ce vin aux notes de cassis et d’agrumes est joliment construit sur une acidité minérale. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez de citron, de pamplemousse, de genêt et d'herbes vives. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe or pâle aux reflets verts. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation | Equilibré, Fin, Frais, Minéral, Vif |
| Domaines et chateaux | René Carroi |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | René Carroi Bel Air - Quincy AOP - Blanc Sec - étiquette abîmée, 2021 - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Poissons |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Dotée d'une belle expression droite et fraîche, la bouche est élancée et fine. Plaisant et vif, ce vin aux notes de cassis et d’agrumes est joliment construit sur une acidité minérale. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez de citron, de pamplemousse, de genêt et d'herbes vives. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe or pâle aux reflets verts. |
Partez à la découverte de la Vallée de la Loire
Le vignoble de la vallée de la Loire est sans nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais.
Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins de grande qualité à l’instar du Chinon ou du Sancerre.
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