Saint-Roch, 2023 - Maury AOC - Rouge - 50 cl
- Vins du Languedoc-Roussillon
- Languedoc-Roussillon
- France
Accords Mets et Vins
Desserts
Dégustation
Gourmand, Riche
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | Maury |
| Type d'appellation | AOC |
| Cépage | Grenache noir |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | A offrir |
| Contenu net | 50 cl |
| Alcool | 15% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Desserts |
| Arômes | Fruits rouges, Poivre |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche ample et gourmande, belle richesse de fruits et une très longue finale. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Fruité extraordinaire, arômes de fruits rouges fraîchement écrasés et notes poivrées. |
| Dégustation robe (Œil) | Noir intense |
| Echelle de fruit | 5 |
| Echelle de personnalité | 5 |
| Potentiel de garde | À boire dans 10 ans et plus |
| Température de service | Servir à 12°C |
| Dégustation | Gourmand, Riche |
| Domaines et chateaux | SAINT-ROCH |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Saint-Roch, 2023 - Maury AOC - Rouge - 50 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Desserts |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dans 10 ans et plus |
| Température de service | Servir à 12°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche ample et gourmande, belle richesse de fruits et une très longue finale. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Fruité extraordinaire, arômes de fruits rouges fraîchement écrasés et notes poivrées. |
| Dégustation robe (Œil) | Noir intense |
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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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