Secrets de brasseur (Relié)

Livres alcools & vins
Matthieu Goemaere, Linda Louis, Thomas Mousseau

Editeur

la Plage

Date de parution

13/10/2016

Secrets de brasseur

Réussir sa bière maison

Vous avez de grandes marmites et une bande de copains partageant votre penchant pour la mousse ? Épatez-les : brassez votre propre bière !

Linda Louis transcrit dans ce livre les précieux savoir-faire de deux brasseurs artisanaux : « bricoler » son matériel de brassage, choisir le bon houblon, bien mesurer la densité de sa bière, désinfecter ses cuves, activer ses levures...

Leurs recettes les plus éprouvées vous sont dévoilées :

Sweet and stout
333 trappiste
Birgit la blanche
India Pale Ale
Frida la brune
L'amère Noël...

Un voyage à travers l'univers passionnant de la biérologle.

Caractéristiques
Auteur(s)	Matthieu Goemaere, Linda Louis, Thomas Mousseau
Editeur	la Plage
Format	Relié
Date de parution	13/10/2016
ISBN	978-2-84221-490-6
Dimensions (cm)	17 x 23 x 2.3
Nombre de pages	223
Poids du produit	736 g
Thème livre de cuisine	Alcools et spiritueux
EAN	9782842214906

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Charte de rédaction et de modération

Le produit a une évaluation de 4 sur 5

Papypatou

Date de publication: 12/08/2020

Acheteur vérifié

Très bien

Très bon livre sur le brassage de la bière pour soi et en quantité limitée

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