Collection
Les toqués du bio
Editeur
la Plage
Date de parution
27/09/2011
Shiitaké, le champignon parfumé
Remarquable par sa texture et son parfum puissant, riche en protéines et bourré d'antioxydants, le shiitaké est un champignon star au Japon. Il est aussi cultivé en France et disponible frais ou séché. Autant de bonnes raisons de l'adopter ! Découvrez 13 recettes gourmandes pour le mettre en valeur et profiter de ses bienfaits.
| Auteur(s) | Anne Brunner |
|---|---|
| Collection | Les toqués du bio |
| Editeur | la Plage |
| Format | Broché |
| Date de parution | 27/09/2011 |
| ISBN | 978-2-84221-273-5 |
| Dimensions (cm) | 16 x 22 x 0.4 |
| Titre de l'œuvre | Shiitaké |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 23 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Autres Cuisine & Vins |
| Poids du produit | 124 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine généralité |
| Libellé | Shiitaké (Broché) |
| EAN | 9782842212735 |
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