Tajine Marocain en Fonte Émaillée 22cm Induction, Couvercle Conique en Céramique Noir/Gris Berlinger Hau

La marmite à tajine Berlinger Haus combine le mode de cuisson séculaire du Moyen-Orient avec la technologie innovante des cuisines modernes : le fond en fonte peut être utilisé sur tous les types de plaques, y compris l'induction.

CARACTÉRISTIQUES :

• Tajine marocain : Profitez d'une expérience culinaire exotique et unique, le tajine Berlinger Haus est parfait pour cuisiner les plats marocains les plus exquis ainsi que les ragoûts, les soupes, les viandes et les poissons mijotés dans leur jus et bien plus encore.
• Marmite en fonte émaillée : la marmite est en fonte avec un revêtement émaillé robuste et résistant aux chocs, elle a un diamètre de 22 cm et une hauteur de 7,5 cm. Il est recommandé de nettoyer à l'eau tiède et, pour les aliments collés, de frotter avec du sel et de l'huile, de rincer et d'essuyer. Sécher la poêle et la recouvrir d'une légère couche d'huile avant de la ranger jusqu'à la prochaine utilisation.
• Couvercle conique en céramique : le couvercle est en céramique émaillée non poreuse, qui conserve longtemps la chaleur pour garder les aliments au chaud. Sa forme conique favorise la condensation de la vapeur générée par la cuisson des aliments.
• Convient à tous les types de cuisinières : la marmite à tajine peut être utilisée sur tous les types de cuisinières : induction, vitrocéramique, électrique, gaz, vous pouvez même utiliser la marmite sans couvercle dans le four. La marmite en fonte permet une répartition uniforme de la chaleur.
• Il retient les nutriments : Grâce au couvercle conique en céramique, la vapeur générée par la cuisson et aromatisée par les ingrédients inclus dans la préparation, tombe sur les aliments qui cuisent ou mijotent dans leur propre jus, de sorte qu'ils sont très juteux après un long temps de cuisson avec très peu d'eau et avec une grande concentration de saveurs et de nutriments.

SPÉCIFICATIONS :

• Pot Tajine en fonte émaillée
• Ø 22 cm Hauteur 7,5 cm
• Couvercle en céramique émaillée de forme conique
• Convient à tous les types de cuisinières : induction, vitrocéramique, gaz, électrique.
• Va au four (sans couvercle)
• Idéal pour les plats du Moyen-Orient, les ragoûts, les casseroles, les soupes, etc.
• Cuisson avec les jus alimentaires