Date de parution
01/01/1984
Editeur
BPI
Pour l'enseignement et la formation CAP-BEP-BTH en restauration et hôtellerie.
| Auteur(s) | Michel Maincent-Morel |
|---|---|
| EAN | 9782857080213 |
| Catégorie produits | technique_et_commercial |
| Rayon | Livre|Scolaire et parascolaire|Scolaire et soutien scolaire|Lycée d'enseignement technologique|Généralités |
| Format | Broché |
| Date de parution | 01/01/1984 |
| Nombre de pages | 320 |
| ISBN | 2-85708-021-2 |
| Editeur | BPI |
| Poids du produit | 850 g |
| Niveau scolaire | Lycée |
| Libellé | Travaux pratiques de cuisine Maincent (Broché) |
| Thème CLIL | SCOLAIRE |
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