UN CHEMIN DE TABLES (Grands caractères)

Livres économie
Maylis de Kerangal

Format

Grands caractères

Date de parution

10/05/2016

Editeur

Feryane Livres en gros caractères

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Brasserie parisienne, restaurant étoilé, auberge gourmande, Mauro, jeune cuisinier autodidacte, traverse Paris à vélo, de place en place. Au cours de ce chemin de tables, il fait l'apprentissage de la création collective. À la fois jeune chef en vogue et gardien d'une certaine idée de la cuisine, celle que l'on invente et que l'on partage. Maylis de Kerangal se fait la voix de ce jeune homme au parcours singulier.

Caractéristiques
Auteur(s)	Maylis de Kerangal
EAN	9782363603531
Catégorie produits	sciences_eco
Rayon	Livre\|Savoirs\|Economie & Entreprise\|Economie\|Généralités Économie, Livre\|Livres en grands caractères
Format	Grands caractères
Date de parution	10/05/2016
Nombre de pages	189
ISBN	978-2-36360-353-1
Editeur	Feryane Livres en gros caractères
Libellé	UN CHEMIN DE TABLES (Grands caractères)
Thème CLIL	LITTÉRATURE GÉNÉRALE