Vegan (Broché)

Livres de cuisine vegan et végétarienne
Karen Chevallier

Collection

Fait maison n°3, Hachette cuisine

Editeur

Hachette Pratique

Date de parution

14/04/2021

Voir les caractéristiques

Vegan

Des informations et conseils nutritionnels donnés par une diététicienne
Des recettes variées et colorées pour tous les goûts
Des techniques de base en pas-à-pas

Qui a dit que la cuisine vegan était triste et sans goût ? Cet ouvrage vous propose des recettes gourmandes et hautes en couleur : maki de chou vert, nems végétaux, végé burger, nuggets de pois chiches, raviolis aux pignons et aubergine, cookies noix et chocolat, brioche, pâte à tartiner... Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour remplacer les oeufs, réaliser un lait végétal ou des steaks de légumineuses. Une introduction écrite par une diététicienne vous donne des pistes pour manger végétalien au quotidien et ne pas manquer des apports nutritionnels dont votre corps a besoin.

Caractéristiques
Auteur(s)	Karen Chevallier
Collection	Fait maison n°3, Hachette cuisine
Editeur	Hachette Pratique
Format	Broché
Date de parution	14/04/2021
ISBN	978-2-01-945844-7
Dimensions (cm)	20 x 24 x 1.8
Titre de l'œuvre	Vegan nouvelle édition
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	154
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Cuisine diététique et bio
URL Ebook	https://e-librairie.leclerc/product/9782019459215_9782019459215_9
Poids du produit	630 g
Collaborateur	Marie-Laure André
Photographe	Aimery Chemin
Thème livre de cuisine	Cuisine diététique et bio
Libellé	Vegan (Broché)
EAN	9782019458447
Edition	Nouvelle édition
Thème CLIL	Cuisine, gastronomie