Vegan food, art & rock’n’roll - 10 ans de recettes et d’enga (Broché)
- Livres de cuisine vegan et végétarienne
- Teresa Moya
Editeur
Libertalia
Date de parution
20/10/2023
A travers 75 recettes végétales, sucrées et salées, cet ouvrage retrace dix années d'expérimentations culinaires chez East Side Burgers, fast-food végétalien, de sa création en 2012 à sa fermeture en janvier 2023. Elles sont illustrées de photographies et d'affiches de ses burgers collectors et ponctuées de textes retraçant les actions solidaires et engagées de son équipe pour le bien-être animal.
| Auteur(s) | Teresa Moya |
|---|---|
| Editeur | Libertalia |
| Préfacier | Brigitte Gothière, Mike Ness, Tim McIlrath |
| Format | Broché |
| Date de parution | 20/10/2023 |
| ISBN | 978-2-37729-302-5 |
| Dimensions (cm) | 22 x 28 x 2.1 |
| Titre de l'œuvre | Vegan food, art & rock'n'roll |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 191 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisine diététique et bio |
| Poids du produit | 1026 g |
| Photographe | Yann Levy |
| Thème livre de cuisine | Cuisine diététique et bio |
| Libellé | Vegan food, art & rock’n’roll - 10 ans de recettes et d’enga (Broché) |
| EAN | 9782377293025 |
| Thème CLIL | Cuisine, gastronomie |
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