Vin Jaune - Fruitière Vinicole D'Arbois, 2014 - Arbois AOP - Blanc Sec - 62 cl
- Vins blancs secs
- Jura
- France
Accords Mets et Vins
Viandes blanches
Dégustation
Puissant
| Millésime | 2014 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Jura |
| Appellation viticole | Arbois |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Savagnin |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Repas de famille |
| Contenu net | 62 cl |
| Alcool | 15,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Viandes blanches |
| Evaluation Wine advisor | 8,4 |
| Arômes | Noisette, Noix |
| Dégustation bouche (bouche) | Puissance sur la noix la noisette et le curry. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Noix noisettes. |
| Dégustation robe (Œil) | Jaune or. |
| Echelle de fruit | 5 |
| Echelle de personnalité | 1 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 10 ans |
| Température de service | Servir à 8°C |
| Dégustation | Puissant |
| Domaines et chateaux | Fruitière Vinicole D'Arbois |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Vin Jaune - Fruitière Vinicole D'Arbois, 2014 - Arbois AOP - Blanc Sec - 62 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Viandes blanches |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 10 ans |
| Température de service | Servir à 8°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Puissance sur la noix la noisette et le curry. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Noix noisettes. |
| Dégustation robe (Œil) | Jaune or. |
Partez à la découverte du Jura
Le vignoble du Jura forme une bande de 70 kilomètres de long sur 6km de large. Avec ses 2000 hectares de vignes en production, il est l’un des plus petits de France.
On y produit en majeure partie des vins blancs de grande qualité mais également des rouges, des rosés et quelques pétillants. Célèbre pour son potentiel de garde quasi infini, il convient de mentionner le vin jaune présenté dans sa fameuse bouteille de 62 cl : le clavelin.
Les 5 cépages majoritairement cultivés dans le Jura sont: en blanc le chardonnay et le savagnin, cépage emblématique de la région. Côté rouge on retrouvera le pinot noir, le trousseau et le poulsard.
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