Vin Jaune - Fruitière Vinicole D'Arbois, 2015 - Côtes du Jura AOP - Blanc Sec - 62 cl
- Vins blancs secs
- Jura
- France
Le produit a une évaluation de 5 sur 5
(1 avis)Accords Mets et Vins
Viandes blanches
Dégustation
Finale persistante, Puissant, Racé
| Millésime | 2015 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Jura |
| Appellation viticole | Côtes du Jura |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Savagnin |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Entre amis |
| Contenu net | 62 cl |
| Alcool | 15,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Viandes blanches |
| Evaluation Wine advisor | 8,4 |
| Arômes | Noix |
| Dégustation bouche (bouche) | Noix, curry. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Noisettes noix. |
| Dégustation robe (Œil) | Jaune doré. |
| Echelle de fruit | 5 |
| Echelle de personnalité | 1 |
| Viticulture | Agriculture raisonnée. |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 10 ans |
| Température de service | Servir à 16°C |
| Type de Vendanges | Mecanique |
| Spécificités de production | Vin élevé sous voile durant 73 mois. |
| Dégustation | Finale persistante, Puissant, Racé |
| Domaines et chateaux | Fruitière Vinicole D'Arbois |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Vin Jaune - Fruitière Vinicole D'Arbois, 2015 - Côtes du Jura AOP - Blanc Sec - 62 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Viandes blanches |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 10 ans |
| Température de service | Servir à 16°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Noix, curry. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Noisettes noix. |
| Dégustation robe (Œil) | Jaune doré. |
Partez à la découverte du Jura
Le vignoble du Jura forme une bande de 70 kilomètres de long sur 6km de large. Avec ses 2000 hectares de vignes en production, il est l’un des plus petits de France.
On y produit en majeure partie des vins blancs de grande qualité mais également des rouges, des rosés et quelques pétillants. Célèbre pour son potentiel de garde quasi infini, il convient de mentionner le vin jaune présenté dans sa fameuse bouteille de 62 cl : le clavelin.
Les 5 cépages majoritairement cultivés dans le Jura sont: en blanc le chardonnay et le savagnin, cépage emblématique de la région. Côté rouge on retrouvera le pinot noir, le trousseau et le poulsard.
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Danduv
Date de publication: 15/01/2022
Acheteur vérifiéVue le prix excellent
Ce produit correspond a mes besoins. Satisfait. Je recommande.
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