Accords Mets et Vins
Fromages, Poissons
Dégustation
Souple
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Demi-sec |
| Région viticole | Alsace |
| Appellation viticole | Alsace Pinot Gris |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Pinot gris |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | L'apéro, c'est sacré, Au dessert, Au plat principal, En entrée |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12,42% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Poissons |
| Evaluation Wine advisor | 7,7 |
| Arômes | Abricot, Pêche, Poire |
| Dégustation bouche (bouche) | Développe des notes de torréfaction et de pain grillé. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Marqué par un nez fin aux arômes de fruits jaunes |
| Dégustation robe (Œil) | Ce Pinot Gris d'un beau jaune doré |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 12°C |
| Dégustation | Souple |
| Domaines et chateaux | Wolfberger |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Wolfberger, 2023 - Alsace Pinot Gris AOP - Blanc Demi-sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Poissons |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 12°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Développe des notes de torréfaction et de pain grillé. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Marqué par un nez fin aux arômes de fruits jaunes |
| Dégustation robe (Œil) | Ce Pinot Gris d'un beau jaune doré |
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Le vignoble Alsacien forme une mince bande de 170km de long pour 1,5 à 3km de large constituée d'une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l'exposition majoritaire vers l'est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français.
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