Algues - 60 recettes gourmandes et iodées pour faire le plein d'énergie (Broché)
- Encyclopédie de cuisine
- Julie Desnoulez
Collection
CUISINE
Editeur
Marabout
Date de parution
01/06/2022
Wakamé, dulse, haricot de mer, laitue de mer, nori, kombu royal… Les algues sont de véritables bombes de protéines, vitamines et nutriments. Quelles sont leurs saveurs ? Comment les cuisiner ? Avec quoi les associer ? Découvrez dans ce livre toute la richesse de la cuisine aux algues.
Pesto, falafels, croque-monsieur, lasagnes, nouilles sautées, ceviche, tarte salée, bowls, brownie, banana bread, tarte au citron…
Les algues se déclinent à toutes les sauces et deviendront bientôt un incontournable de votre cuisine quotidienne.
| Auteur(s) | Julie Desnoulez |
|---|---|
| Collection | CUISINE |
| Editeur | Marabout |
| Format | Broché |
| Date de parution | 01/06/2022 |
| ISBN | 978-2-501-16863-2 |
| Dimensions (cm) | 21 x 27 x 1.9 |
| Titre de l'œuvre | Cuisiner les algues |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 160 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Autres Cuisine & Vins |
| URL Ebook | https://e-librairie.leclerc/product/9782501173995_9782501173995_9 |
| Poids du produit | 770 g |
| Photographe | Sandrine Saadi |
| Thème livre de cuisine | Cuisine généralité |
| Libellé | Algues - 60 recettes gourmandes et iodées pour faire le plein d'énergie (Broché) |
| EAN | 9782501168632 |
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