Editeur
J. Villette
Date de parution
01/01/1992
Traite des techniques de dessin et d'écriture et de leur reproduction sur les gâteaux et entremets.
| Auteur(s) | Daniel Chaboissier |
|---|---|
| Editeur | J. Villette |
| Format | Broché |
| Date de parution | 01/01/1992 |
| ISBN | 2-86547-023-7 |
| Dimensions (cm) | 21 x 30 x 0.9 |
| Titre de l'œuvre | Le Cahier de dessin du pâtissier |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 0 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Desserts |
| Poids du produit | 506 g |
| Thème livre de cuisine | Desserts |
| Libellé | CAHIER DESSIN PATISSIER (Broché) |
| EAN | 9782865470235 |
| Thème CLIL | Lycée technologique, Bac technologique |
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