Type de champagne
Brut Classique
Accords Mets et Vins
Apéritifs, Fruits de mer et crustacés, Poissons
| Marque | Ruinart |
|---|---|
| Millésime | 2010 |
| Type de champagne | Brut Classique |
| Sucrosité | Brut |
| Cépage | Chardonnay, Pinot noir |
| Assemblage / composition | 55% Chardonnay & 45% Pinot Noir |
| Evaluation Wine advisor | 9,05 |
| Evaluation Guide Hachette | 2 étoiles |
| Année de parution Guide Hachette | 2024 |
| Evaluation Guide Hachette Commentaire | Jaune clair aux reflets verts, ce millésimé assemble chardonnay (55 %) et pinot noir à parts presque égales. Son nez fin et complexe mêle la noisette grillée, la torréfaction, le beurre et la vanille. Une palette gourmande, enrichie au palais par de fraîches notes fruitées, agrumes en tête. Puissante et riche sans la moindre lourdeur, la bouche met en évidence l'heureuse maturité du vin. |
| Occasion (Vin et alcool) | L'apéro, c'est sacré |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12.5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Fruits de mer et crustacés, Poissons |
| Dégustation bouche (bouche) | Harmonieuse et très équilibrée, et une finale à la belle amertume. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Arômes de notes de fruits blancs et jaunes mûrs. Une touche plus épicée (noix de muscade et feuilles de tabac) et de notes florales. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe lumineuse d’un doré pâle avec de reflets verts. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Libellé | Champagne Ruinart - Brut, 2010 - 75 cl |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Vin millésimé | Oui |
| Catégorie produits | champagne |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Fruits de mer et crustacés, Poissons |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Harmonieuse et très équilibrée, et une finale à la belle amertume. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Arômes de notes de fruits blancs et jaunes mûrs. Une touche plus épicée (noix de muscade et feuilles de tabac) et de notes florales. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe lumineuse d’un doré pâle avec de reflets verts. |
Partez à la découverte de la Champagne
« Il n’est champagne que la champagne »
Vignoble ô combien célèbre pour son vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité.
Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne.
Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers.
Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins sont produits uniquement sur le dit-lieu. On compte Ay ou Avize parmi les plus célèbres.
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Le commentaire du Guide Hachette des vins
Jaune clair aux reflets verts, ce millésimé assemble chardonnay (55 %) et pinot noir à parts presque égales. Son nez fin et complexe mêle la noisette grillée, la torréfaction, le beurre et la vanille. Une palette gourmande, enrichie au palais par de fraîches notes fruitées, agrumes en tête. Puissante et riche sans la moindre lourdeur, la bouche met en évidence l'heureuse maturité du vin.
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