Château Boutisse, 2020 - Saint-Emilion Grand Cru AOP - Rouge - 75 cl
- Vins en biodynamie et HVE3
- Bordeaux
- France
Le produit a une évaluation de 3 sur 5
(3 avis)Label
HVE3
Accords Mets et Vins
Fromages, Viandes blanches, Viandes rouges
Dégustation
Fin, Frais, Soyeux
| Millésime | 2020 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Bordeaux |
| Appellation viticole | Saint-Emilion Grand Cru |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon, Carménère, Merlot |
| Pays d'origine | France |
| Label | HVE3 |
| Occasion (Vin et alcool) | Repas de famille |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14,5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Viandes blanches, Viandes rouges |
| Evaluation Wine advisor | 8,2 |
| Evaluation Guide Hachette | 1 étoile |
| Année de parution Guide Hachette | 2024 |
| Evaluation Guide Hachette Commentaire | Ce vin s'ouvre autour du fruit frais, des épices et d'un joli toasté. Sa structure souple et ses tanins bien proportionnés dessinent un ensemble de bon aloi, encore marqué par le bois et une petite amertume. On pourra l'ouvrir assez tôt et l'associer à une viande mijotée, un lapin au lard et aux pruneaux par exemple. |
| Arômes | Cerise, Épices, Vanille |
| Dégustation bouche (bouche) | Attaque fraîche, tanins fins et soyeux, arômes profonds de cerises noires, enveloppés de subtiles notes vanillées. très grande longueur en bouche. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Bouquet intense de moka et d’épices. |
| Dégustation robe (Œil) | Brillance - belle couleur rouge grenat. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 10 ans |
| Température de service | Servir à 18°C |
| Dégustation | Fin, Frais, Soyeux |
| Domaines et chateaux | Château Boutisse |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Château Boutisse, 2020 - Saint-Emilion Grand Cru AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Viandes blanches, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 10 ans |
| Température de service | Servir à 18°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Attaque fraîche, tanins fins et soyeux, arômes profonds de cerises noires, enveloppés de subtiles notes vanillées. très grande longueur en bouche. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Bouquet intense de moka et d’épices. |
| Dégustation robe (Œil) | Brillance - belle couleur rouge grenat. |
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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Le commentaire du Guide Hachette des vins
Ce vin s'ouvre autour du fruit frais, des épices et d'un joli toasté. Sa structure souple et ses tanins bien proportionnés dessinent un ensemble de bon aloi, encore marqué par le bois et une petite amertume. On pourra l'ouvrir assez tôt et l'associer à une viande mijotée, un lapin au lard et aux pruneaux par exemple.
Avis client
Le produit a une évaluation de 3 sur 5
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Le produit a une évaluation de 2 sur 5
bercoul
Date de publication: 05/06/2023
Acheteur vérifiéDéception.
Désolé mais pour un saint Emilion grand cru ce n'est pas à la hauteur et même franchement pas bon. Peut être que ma bouteille était "tournée" mais pas bouchonnée j'en suis sur. Il m'en reste deux sur les 3 de mon achat je verrai si c'est confirmé dans quelques temps.
-
Le produit a une évaluation de 4 sur 5
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Date de publication: 25/03/2019
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Un vin exceptionnel avec des tanins très appréciables. Je recommande ce vin.
-
Le produit a une évaluation de 3 sur 5
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Date de publication: 08/02/2019
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