Crémant d'Alsace AOP Albert Schoech ALBERT SCHOECH - Brut - 75 cl

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Crémant d'Alsace AOP Albert Schoech ALBERT SCHOECH - Brut - 75 cl
Crémant d'Alsace AOP Albert Schoech ALBERT SCHOECH - Brut - 75 cl
7/10maCave

Sucrosité

Brut

Accords Mets et Vins

Apéritifs, Fruits de mer et crustacés

Caractéristiques
Marque Albert Schoech
Millésime 0
Sucrosité Brut
Pays d'origine France
Région viticole Alsace
Type d'appellation AOP
Appellation viticole Crémant d'Alsace
Cépage Auxerrois, Chardonnay, Pinot blanc
Assemblage / composition Auxerrois, Chardonnay, Pinot blanc
Evaluation Wine advisor 7
Occasion (Vin et alcool) A offrir , L'apéro, c'est sacré, Au dessert, En amoureux, Entre amis, Grandes occasions, Repas de famille
Contenu net 75 cl
Alcool 11.5% vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Apéritifs, Fruits de mer et crustacés
Arômes Acacia, Agrumes
Dégustation bouche (bouche) La délicatesse du fruit frais et des notes d’agrumes est nuancée par une note briochée, et précède une belle expression de fraîcheur en bouche.
Dégustation olfactive (Nez) La délicatesse du fruit frais est nuancé d'une note de beurre et de grillé.
Dégustation robe (Œil) Jaune clair à reflets verts. La lumière se laisse apprivoiser par la finesse du train de bulles venant caresser une couronne d’écume blanche.
Echelle de fruit 2
Echelle de personnalité 2
Potentiel de garde À boire dès maintenant
Température de service Servir à 10°C
Dégustation Bel équilibre, Elégant, Frais
Type de champagne Brut Classique
Vin millésimé Non
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non
Libellé Crémant d'Alsace AOP Albert Schoech ALBERT SCHOECH - Brut - 75 cl
Catégorie produits effervescent

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Le vignoble Alsacien forme une mince bande de 170km de long pour 1,5 à 3km de large constituée d'une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l'exposition majoritaire vers l'est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français.
Une des principales particularités des vins d'Alsace est d'être en très grande majorité des monocépages.

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