Faire son kombucha - Guide pratique & conseils d'entretien (Broché)

Faire son kombucha - Guide pratique & conseils d'entretien (Broché)

Editeur

Ulmer

Date de parution

03/03/2022

Le kombucha connaît aujourd'hui un réel succès. Ce petit guide rassemble l'essentiel à savoir avant de se lancer dans la préparation de cette boisson fermentée. Extrêmement ludique et simple d'utilisation, même pour les débutants !

Originaire de Mongolie et vieille de plus de 2 000 ans, le kombucha est une boisson fermentée et rafraîchissante au goût acidulé et fruité qui intrigue de nombreux Français. Véritable alliée pour la santé, cette boisson aurait des bienfaits pour l'organisme en plus de vertus nutritionnelles, fortifiantes et thérapeutiques...
De sa préparation à sa dégustation, Julie donne toutes les bases pour réussir à faire son propre kombucha : quel est le matériel nécessaire ?
Quels thés utiliser ? Pour quels bienfaits ? Comment le conserver ?
Quelques recettes viennent agrémenter le livre et donnent un premier aperçu des possibilités culinaires qu'offre le kombucha !

Caractéristiques
Auteur(s) Julie Ponge
Editeur Ulmer
Format Broché
Date de parution 03/03/2022
ISBN 978-2-37922-186-6
Dimensions (cm) 16 x 21 x 1.2
Titre de l'œuvre Faire son kombucha
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 91
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Autres Cuisine & Vins
Poids du produit 240 g
Thème livre de cuisine Cuisine généralité
Libellé Faire son kombucha - Guide pratique & conseils d'entretien (Broché)
EAN 9782379221866
Thème CLIL Boissons non alcoolisées (jus, smoothies, milk-shake...)

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