La Nouvelle Bible du barbecue Weber (Relié)

(2 avis)

Editeur

Larousse

Date de parution

24/04/2019

La nouvelle Bible du BBQ

Devenez l'expert de la cuisson au barbecue !

Un condensé de savoir-faire pour réussir les grillades sur tous barbecues, à charbon, à gaz ou électriques, maîtriser les températures, adapter la cuisson aux types de morceaux, fumer les aliments...
Des explications pas à pas pour maîtriser les techniques et tout comprendre en un coup d'oeil.
De l'entrée jusqu'au dessert, 175 recettes à préparer sur votre barbecue dont 10 recettes inratables autour des morceaux ou plats emblématiques.
Des pages thématiques avec des variantes gourmandes et des assaisonnements originaux pour twister les recettes.
Avec 200 conseils, techniques et astuces et 750 photos de plats, de gestes techniques et de matériel.

Un livre indispensable aux débutants mais aussi à tous les passionnés du barbecue.

Caractéristiques
Auteur(s)	Jamie Purviance
Editeur	Larousse
Distributeur	Hachette Livre
Format	Relié
Date de parution	24/04/2019
ISBN	978-2-03-597240-8
Dimensions (cm)	23 x 29 x 2.9
Titre de l'œuvre	La Nouvelle Bible du BBQ
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	351
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Autres Cuisine & Vins
URL Ebook	https://e-librairie.leclerc/product/9782035972415_9782035972415_9
Poids du produit	1740 g
Photographe	Tim Turner
Thème livre de cuisine	Cuisine généralité
Libellé	La Nouvelle Bible du barbecue Weber (Relié)
EAN	9782035972408
Edition	Nouvelle édition
Thème CLIL	Cuisine, gastronomie

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