La route des blancs - A la découverte des terroirs et des appellations de France (Relié)
- Livres alcools & vins
- Emmanuel Abadie
Collection
Beaux-livres
Editeur
Eyrolles
Date de parution
20/09/2018
Alsace, Bordeaux, Bourgogne, Corse, Jura, Languedoc-Roussillon, Provence, Rhône, Savoie et Bugey, Sud-Ouest, Val de Loire...
Ce guide propose un voyage dans les vignobles, à la découverte des vins blancs. Il consacre une partie à chaque région, un chapitre à chaque terroir et une fiche à chaque AOC. Illustré de cartes et de dessins, il indique pour chaque appellation :
- les caractéristiques du terroir ;
- les principaux cépages ;
- les accords mets-vins ;
- la garde du vin.
Toujours à la recherche des pépites de nos régions, Emmanuel Abadie s'adresse au néophyte curieux comme à l'amateur averti ; il donne des clés pour mieux comprendre et mieux apprécier l'extraordinaire variété de la production viticole française.
| Auteur(s) | Emmanuel Abadie |
|---|---|
| Collection | Beaux-livres |
| Editeur | Eyrolles |
| Format | Relié |
| Date de parution | 20/09/2018 |
| ISBN | 978-2-212-56725-0 |
| Dimensions (cm) | 20 x 25 x 3 |
| Titre de l'œuvre | La route des blancs |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 295 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Alcools & spiritueux |
| URL Ebook | https://e-librairie.leclerc/product/9782212432626_9782212432626_11 |
| Poids du produit | 1020 g |
| Feuilletage | https://electre-reader.bvdep.com/9782212567250 |
| Thème livre de cuisine | Alcools et spiritueux |
| Libellé | La route des blancs - A la découverte des terroirs et des appellations de France (Relié) |
| EAN | 9782212567250 |
| Thème CLIL | Gastronomie |
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