Le guide des plantes sauvages et comestibles (Broché)

Livres nature
Rudi Beiser

Date de parution

03/04/2019

Format

Broché

Editeur

Larousse

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Le guide des plantes sauvages et comestibles

Il y a bien longtemps que notre survie ne dépend plus de la cueillette de plantes sauvages ! Mais aujourd'hui, nous redécouvrons leurs multiples bienfaits : goûts inédits, richesse nutritionnelle inégalée, disponibilité aux portes de nos jardins... Et cueillir des plantes sauvages, c'est aussi partager en famille une activité physique extérieure source de détente et de bien-être. Alors, à vos paniers !

Ce guide d'identification ultrapratique et visuel propose une sélection de 150 plantes de nos régions.
Son classement des végétaux en fonction de la forme des feuilles, complété de plus de 600 photos et dessins, facilite une identification précise des plantes.
Pour chaque plante : ses qualités gustatives et culinaires, ses propriétés médicinales et une recette originale.
Avec aussi : un calendrier de cueillette détaillé pour savoir quand récolter fleurs, feuilles, fruits et des fiches spécifiques consacrées aux plantes toxiques.

Indispensable lors de nos sorties mature !

Caractéristiques
Auteur(s)	Rudi Beiser
Traducteur(s)	Christine Chareyre, Valérie Garnaud, Odile Koenig
Photographe	Frank Hecker
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Nature, animaux & jardin\|Nature\|Flore de France et du monde, Livre\|Savoirs\|Sciences et techniques\|Autres Sciences et techniques
Libellé	Le guide des plantes sauvages et comestibles (Broché)
Catégorie produits	sciences_pures
Date de parution	03/04/2019
Nombre de pages	286
ISBN	978-2-03-596836-4
Distributeur	Hachette Livre
Dimensions (cm)	13 x 19 x 2.1
Poids du produit	408 g
Sciences pures	Autres sciences
EAN	9782035968364
Titre de l'œuvre	Le guide des plantes sauvages et comestibles
Format	Broché
Editeur	Larousse
Thème CLIL	Nature