Les 109 chefs et recettes 2024 - Le sang neuf de la gastronomie française (Relié)
- Livres cuisine des grands chefs
- Gault & Millau
Editeur
Gaultmillau
Date de parution
21/09/2023
109 portraits de chefs qui ont renouvelé la scène gastronomique, 109 recettes de chef pour faire venir la jeune cuisine dans sa cuisine. Tous ces chefs incarnent cette dynamique qui nous pousse à goûter de nouvelles associations, à tester de nouvelles cuissons, à tenter de nouvelles saveurs. La gastronomie française est vivante, vibrante, enthousiasmante : ces 109 chefs en sont la preuve.
| Auteur(s) | Gault & Millau |
|---|---|
| Editeur | Gaultmillau |
| Format | Relié |
| Date de parution | 21/09/2023 |
| ISBN | 978-2-37557-095-1 |
| Dimensions (cm) | 14 x 22 x 3.1 |
| Titre de l'œuvre | Les 109 chefs et recettes 2024 |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 458 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisine des chefs |
| Poids du produit | 780 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine des chefs |
| Libellé | Les 109 chefs et recettes 2024 - Le sang neuf de la gastronomie française (Relié) |
| EAN | 9782375570951 |
| Edition | 4e édition |
| Thème CLIL | Cuisine des chefs |
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