Mafé, yassa et gombo - la cuisine africaine d'Alexandre (Relié)
- Livres de cuisine du monde
- Alexandre Bella Ola
Editeur
First Editions
Date de parution
19/11/2020
Mafé, yassa et gombo
La cuisine africaine d'Alexandre
Plongez dans les cuisines de l'Afrique subsaharienne !
Découvrez les saveurs et les recettes de l'Afrique noire. Ces cuisines généreuses et riches en goûts, ce sont d'abord des ingrédients : arachide, igname, gombo, manioc, banane plantain, huile de palme... Sublimez ces produits qui invitent au voyage dans des recettes entre tradition et modernité : mafé, confit de canard à l'huile de palme, poulet DG, blanquette de veau à la togolaise, foutou d'igname à l'huile d'olive, yassa burger, boeuf bourguignon au gombo, jus de bissap...
Plus de 55 recettes inspirées des grands classiques de la gastronomie africaine et adaptées à nos cuisines européennes.
| Auteur(s) | Alexandre Bella Ola |
|---|---|
| Editeur | First Editions |
| Distributeur | Interforum |
| Format | Relié |
| Date de parution | 19/11/2020 |
| ISBN | 978-2-412-06160-2 |
| Dimensions (cm) | 20 x 25 x 2.7 |
| Titre de l'œuvre | Mafé, yassa et gombo - la cuisine africaine d'Alexandre |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 159 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisines du monde |
| Poids du produit | 876 g |
| Photographe | Grégoire Kalt |
| Thème livre de cuisine | Cuisine du monde |
| Libellé | Mafé, yassa et gombo - la cuisine africaine d'Alexandre (Relié) |
| EAN | 9782412061602 |
| Thème CLIL | Cuisine du monde |
Des millions de
références en vente
Cumulez des Tickets
retrait gratuit en magasin
Tous vos produits
à prix E.LECLERC
Paiements
100% sécurisés
Options de livraisons du produit
Expédié sous 5 jours
Livraison en magasin OFFERTE - Prévue entre 06/05/25 et 07/05/25
Livraison à domicile standard à partir de 3€ - Prévue entre 07/05/25 et 09/05/25
Livraison en point relais express dès 13h à partir de 4,90€ - Prévue le 06/05/25
Livraison à domicile express dès 13h à partir de 9,90€ - Prévue le 06/05/25
Vendu par E.Leclerc
Livraison standard à partir de 3,50€ - Prévue le 04/05/25