Collection
Hachette cuisine
Editeur
Hachette Pratique
Date de parution
29/09/2021
100 recettes de pains pour partager un moment convivial et généreux
Le pain est un aliment universel qui constitue la base du régime quotidien de nombreuses cultures. Composé de farine, d'eau, de sel et de levure, il a su s'adapter au fil du temps aux spécificités de chacun : farine de blé, de seigle, de maïs, de manioc ou encore sans gluten !
Baguette, pain d'épices, pain pita, soda bread, obwarzanek, pain bao, paratha, bun, bagel... Découvrez des recettes classiques et originales pour réussir vos pains faits maison tout en voyageant à travers le monde, de l'Amérique à L'Asie en passant par l'Europe et le Moyen-Orient.
| Auteur(s) | Sophie Dupuis-Gaulier |
|---|---|
| Collection | Hachette cuisine |
| Editeur | Hachette Pratique |
| Format | Broché |
| Date de parution | 29/09/2021 |
| ISBN | 978-2-01-713821-1 |
| Dimensions (cm) | 27 x 27 x 3 |
| Titre de l'œuvre | Pains du monde |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 221 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Apéritifs et entrées |
| URL Ebook | https://e-librairie.leclerc/product/9782017156437_9782017156437_9 |
| Poids du produit | 1665 g |
| Photographe | Guillaume Czerw |
| Thème livre de cuisine | Apéritifs et entrées |
| Libellé | Pains du monde (Broché) |
| EAN | 9782017138211 |
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