Terrines, rillettes, saucisses & pâtés croûte - 89 recettes de charcuterie maison (Broché)
- Livres de cuisine viandes
- Gilles Vérot, Nicolas Vérot
Editeur
Chêne
Date de parution
07/10/2020
Des recettes pour réaliser facilement des spécialités charcutières, inspirées du savoir-faire de la maison Vérot : feuilleté au jambon, pâté en croûte poulet pistache, saucisses au cheddar, rillettes de légumes, tourte à la volaille, pâté de pintade, entre autres. Avec des ateliers pas à pas, des focus sur les produits et des conseils de préparation.
| Auteur(s) | Gilles Vérot, Nicolas Vérot |
|---|---|
| Editeur | Chêne |
| Distributeur | Hachette Livre |
| Format | Broché |
| Date de parution | 07/10/2020 |
| ISBN | 978-2-8123-2060-6 |
| Dimensions (cm) | 22 x 27 x 3.3 |
| Titre de l'œuvre | Terrines, rillettes, saucisses & pâtés croûte |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 272 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Plats|Viandes |
| Poids du produit | 1435 g |
| Photographe | David Japy |
| Thème livre de cuisine | Plats - viandes |
| Libellé | Terrines, rillettes, saucisses & pâtés croûte - 89 recettes de charcuterie maison (Broché) |
| EAN | 9782812320606 |
| Thème CLIL | Cuisine, gastronomie |
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