Collection
Saines gourmandises
Editeur
Terre vivante
Date de parution
26/10/2021
Viennoiserie légères... légères...
Découvrez une nouvelle façon de réaliser croissants, chaussons aux pommes, pains aux raisins ou au chocolat, pains au lait, gaufres, brioches, tresses, chinois, palmiers, sacristains, kouglof, pandoro, kringle, donuts...
40 recettes à base d'ingrédients très sains, avec de nombreux pas à pas en photos pour vous guider dans la réussite des pâtes levées et feuilletées, indispensables à la réussite de ces délices au goût subtil.
Un livre à 4 mains pour réinventer la viennoiserie, avec beaucoup moins de beurre et de sucre, pour un résultat épatant et plein de saveurs !
| Auteur(s) | Marie Chioca, Maud Chioca |
|---|---|
| Collection | Saines gourmandises |
| Editeur | Terre vivante |
| Format | Broché |
| Date de parution | 26/10/2021 |
| ISBN | 978-2-36098-631-6 |
| Dimensions (cm) | 19 x 26 x 1 |
| Titre de l'œuvre | Viennoiseries légères... légères.. |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 127 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Apéritifs et entrées |
| Poids du produit | 377 g |
| Thème livre de cuisine | Apéritifs et entrées |
| Libellé | Viennoiseries légères... légères.. (Broché) |
| EAN | 9782360986316 |
| Thème CLIL | Cuisine bio |
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