Collection
Esprit gourmand
Editeur
Larousse
Date de parution
12/05/2010
Envie de voyages et de parfums exotiques ? Partez pour un tour du monde gustatif et découvrez, du Mexique à l'Inde, l'usage des épices (paprika, safran, cardamome ou gingembre...) au travers de recettes savoureusement dépaysantes : calmars farcis à la vietnamienne, dip thaï au piment vert, curry de légumes des Caraïbes, tajine de koftas... Avec ces 100 recettes savamment épicées, donnez à vos plats un goût d'ailleurs !
| Auteur(s) | Collectif |
|---|---|
| Collection | Esprit gourmand |
| Editeur | Larousse |
| Format | Broché |
| Date de parution | 12/05/2010 |
| ISBN | 978-2-03-585173-4 |
| Dimensions (cm) | 18 x 25 x 2.1 |
| Titre de l'œuvre | Epices & saveurs du monde |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 239 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisines du monde |
| Poids du produit | 930 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine du monde |
| Libellé | Epices & saveurs du monde (Broché) |
| EAN | 9782035851734 |
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